Mikil umræða hefur skapast á síðustu misserum um nýsköpun í tæknigeiranum, en hvaða áskorunum standa matarfrumkvöðlar fyrir og hvernig samræmist það áætlunum um Ísland sem matvælaland? Gísli Matthías Auðunsson, matreiðslumeistari á Slippnum og Mat og Drykk mun hefja fundinn og stýra umræðum.... [ Hús sjávarklasans | 15.12.2015 12:00 til 13:00 ]
↧